pil pil de bacalao con @sabinabanzo
tortilla de bacalao y puerros de @crisferrer
gran presencia omega 3
bajo en grasa
rico en proteínas
alto contenido en B12 y selenio
nutritivo
saludable
Sano y versátil
Un producto de fácil elaboración y muy versátil que permite la creación de cantidad de recetas, desde guisos a ensaladas. Además, el bacalao en salazón no conoce temporada, y puede disponerse de él en todas las épocas del año.
anfabasa
quiénes
somos
La Asociación Nacional de Fabricantes de Bacalao y Salazones, ANFABASA, es una asoicación de ámbito nacional sin ánimo de lucro, que aglutina a una amplia representación del sector de la fabricación y comercialización de bacalao en sus diferentes modalidades y otros pescados en salazón.
Su objetivo es defender los intereses de sus asociados y promocionar sus productos de calidad, innovadores y adaptados al mercado con el fin de potenciar su competitividad.
Variedades
comerciales
Bacalao salado al estilo tradicional
Bacalao desalado y refrigerado
Bacalao desalado y ultracongelado
Bacalao al punto de sal
Bacalao fresco
beneficios
Alto en proteínas, ayuda a aumentar y mantener la masa muscular.
Su vitamina B12, contribuye al metabolismo energético normal.
Su alto contenido en selenio ayuda a mantener tu cabello y uñas.